Curry jaune facile : lieu, épinards & coco
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Curry jaune facile : lieu, épinards & coco
Un curry jaune doux et parfumé qui associe le lieu, les épinards et le lait de coco pour un plat fondant et réconfortant. Une recette facile au robot, idéale pour 4 personnes.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ sachet(s) Curry jaune
- ½ sachet(s) Épinards
- 1 pièce(s) Filet de lieu noir
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 0.56 paquet(s) Lait de coco
- ½ pièce(s) Oignon
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1 cc Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Indiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total1m
Calories659
Protéines28g
Glucides78g
Lipides25g
Étiquettes :
Moins de CO2Épicé
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le lieu noir par du tofu ferme ou des pois chiches, qui gardent bien le curry et conviennent à un repas végétarien. Si vous évitez la coco, prenez une boisson végétale cuisine ou de la crème d’avoine pour une texture douce.
Avec quoi le servir
Servez ce curry avec du riz basmati ou du pain plat pour profiter de la sauce. Une salade croquante au concombre ou un filet de citron à table apporte de la fraîcheur et équilibre le côté épicé.
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