Le festin de Li : burger au poulet effiloché
avec des potatoes & une mayo au soja
Le festin de Li : burger au poulet effiloché
Un burger au poulet effiloché savoureux, accompagné de potatoes dorées et d’une mayo au soja gourmande. Une recette généreuse, croustillante et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Mayonnaise
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- 250 g Pommes de terre
- ¼ sachet(s) Purée de gingembre
- 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
- 10 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories1076
Protéines44g
Glucides109g
Lipides50g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain sans gluten adapté. Pour éviter l’œuf ou le soja, choisissez une mayonnaise sans œuf et remplacez la sauce soja par un assaisonnement salé sans soja, avec une touche d’ail pour garder du caractère.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Une sauce piquante ou un trait de citron à table relève bien les saveurs sucrées-salées et accompagne aussi les potatoes.
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