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Feta au four à l’orzo

Avec de la tapenade de tomates et du poivron jaune rôti

Feta au four à l’orzo

Un plat d’orzo gourmand, relevé par une feta fondante au four, une tapenade de tomates savoureuse et la douceur d’un poivron jaune rôti. Simple, parfumé et ultra réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • 6 feuille(s) Basilic
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 75 g Feta
  • 85 g Orzo
  • ½ pièce(s) Poivron jaune
  • 40 g Tapenade de tomates

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Feta au four à l’orzo
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories860
Protéines29g
Glucides79g
Lipides46g
Étiquettes :
Végétarien

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta par une alternative végétale émiettée au goût salé, en gardant le même esprit méditerranéen. Si vous évitez le gluten, troquez l’orzo contre une pâte sans gluten de petite taille ou du riz, qui garderont une bonne tenue.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou quelques légumes grillés compléteront bien la richesse de la feta et de l’orzo.

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