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Feuilletés fourrés aux lardons & fromage

avec du poireau & de la salade

Feuilletés fourrés aux lardons & fromage

Des feuilletés dorés et croustillants garnis de lardons, de fromage fondant et de poireau, servis avec une salade fraîche pour un repas simple et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pot(s) Crème épaisse
  • 50 g Emmental râpé
  • 35 g Lardons fumés
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Feuilletés fourrés aux lardons & fromage
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total50m
Calories1007
Protéines30g
Glucides53g
Lipides75g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masseMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des allumettes de dinde fumées ou des champignons poêlés. Pour éviter le lactose, choisissez une crème végétale et un fromage affiné sans lactose à la place de la crème épaisse et de l’emmental.

Avec quoi le servir

Servez ces feuilletés avec une salade bien croquante, relevée d’une vinaigrette vive pour équilibrer le côté riche et fondant. Une soupe de légumes ou quelques crudités complètent aussi bien ce plat convivial.

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