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Feuilletés normands : camembert & pomme

avec de l'oignon confit & une salade

Feuilletés normands : camembert & pomme

Des feuilletés dorés au camembert fondant et à la pomme, relevés d’oignon confit pour un contraste sucré-salé irrésistible. À servir avec une salade croquante pour un repas gourmand et raffiné.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Camembert
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Noix concassées
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Pomme
  • ½ sachet(s) Salade
  • ¼ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 1 cc Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • 1.5 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Feuilletés normands : camembert & pomme
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories1009
Protéines23g
Glucides80g
Lipides65g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le camembert par un fromage végétal fondant au goût doux; le résultat restera crémeux et adapté à un régime végétarien. En cas d'allergie aux noix, omettez-les et gardez simplement la touche croquante apportée par la pomme.

Avec quoi le servir

Servez ces feuilletés avec une salade bien vinaigrée ou des jeunes pousses pour apporter de la fraîcheur face au côté fondant et gourmand. Un verre de cidre brut ou un jus de pomme peu sucré accompagne bien les notes fruitées et fromagères.

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