Filet de saumon snacké, courgette & aïoli
avec des poivrons & des pommes de terre rôtis
Filet de saumon snacké, courgette & aïoli
Un filet de saumon snacké, doré à souhait, accompagné de courgette, de poivrons et de pommes de terre rôtis, relevé par une aïoli onctueuse. Un plat complet, savoureux et ensoleillé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Aïoli
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Poivron
- 250 g Pommes de terre
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total40m
Calories872
Protéines28g
Glucides61g
Lipides57g
Étiquettes :
Moins de CO2Peu de cuisine
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par du tofu ferme ou des pavés de chou-fleur, qui supportent bien des saveurs relevées. En cas d’allergie à l’œuf ou à la moutarde, troquez l’aïoli contre une sauce au yaourt végétal, ail et citron.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un peu de citron et du pain croustillant fonctionnent bien pour compléter le saumon et l’aïoli.
Vous aimerez aussi
Fusilli au pesto maison de basilic & roquette
20 min480 cal
Salade de lentilles & boulgour à la turque
35 min816 cal
Pizza naan au chèvre & oignons confits
25 min752 cal
Wraps aux bouchées de blé panées
20 min882 cal
Salade fraîche à la mozza, tomate & melon
20 min536 cal
Tarte méditérranéenne au poivron & chorizo
30 min829 cal
Tarte fine aux tomates cerises & pesto verde
35 min830 cal
One pot pasta au chorizo & poivron
25 min754 cal