Tarte fine aux tomates cerises & pesto verde
avec de la ricotta & une salade
Tarte fine aux tomates cerises & pesto verde
Une tarte fine croustillante garnie de tomates cerises juteuses, de pesto verde parfumé et de ricotta crémeuse, servie avec une salade fraîche et légère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- 30 g Pesto vert alla genovese
- ½ pot(s) Ricotta
- 30 g Salade
- 175 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories830
Protéines14g
Glucides59g
Lipides59g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Peu de cuisine
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la ricotta par une alternative végétale douce, comme une crème végétale épaisse ou un fromage frais sans lait. En cas d’allergie aux fruits à coque, choisissez un pesto sans noix de cajou ou remplacez-le par un coulis d’herbes et d’huile d’olive.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade croquante bien assaisonnée, ou ajoutez quelques légumes grillés pour compléter le repas. Un verre de blanc sec ou d’eau pétillante au citron apporte une touche fraîche qui équilibre le côté riche et savoureux.
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