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Flammekueche au Brie & à la pomme

avec une salade & du concombre

Flammekueche au Brie & à la pomme

Une flammekueche gourmande au brie fondant et à la pomme, servie avec une salade fraîche et du concombre croquant. Un mélange sucré-salé simple et irrésistible.

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Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Brie
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 25 g Crème aigre BIO
  • 20 g Mâche
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pâte pour flammekueche
  • ⅓ pièce(s) Pomme

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Flammekueche au Brie & à la pomme
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total35m
Calories548
Protéines19g
Glucides59g
Lipides24g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en calories

Substitutions possibles

Pour une version sans blé, remplacez la pâte par une base sans gluten adaptée aux tartes fines. Si vous évitez les produits laitiers, choisissez un fromage végétal fondant et une alternative végétale à la crème aigre, en gardant la pomme pour le contraste sucré.

Avec quoi le servir

Servez cette flammekueche avec une salade bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand du fromage. Un verre de cidre brut ou une boisson légèrement pétillante accompagne bien la pomme et adoucit l’ensemble.

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