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Flammekueche au brie & à la pomme

avec une salade au concombre

Flammekueche au brie & à la pomme

Une flammekueche gourmande où le brie fondant rencontre la douceur de la pomme, pour un mélange sucré-salé irrésistible. Servie avec une salade au concombre, elle apporte fraîcheur et équilibre.

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Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Brie
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 25 g Crème aigre BIO
  • 20 g Mâche
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pâte pour flammekueche
  • ½ pièce(s) Pomme

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Flammekueche au brie & à la pomme
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total35m
Calories563
Protéines19g
Glucides62g
Lipides24g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le brie par un fromage végétal fondant et la crème aigre par une alternative végétale nature. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte sans gluten adaptée aux tartes fines afin de conserver une base croustillante.

Avec quoi le servir

Servez cette flammekueche avec une salade verte bien croquante ou une soupe légère de saison pour équilibrer le côté gourmand. Un verre de cidre brut ou une boisson pétillante aux pommes s’accorde très bien avec ses notes fruitées et fromagères.

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