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Flash bagel aux légumes du soleil & burrata

avec une crème de basilic & de l'origan

Flash bagel aux légumes du soleil & burrata

Un bagel rapide et gourmand aux légumes du soleil, relevé par une crème de basilic parfumée et de l’origan, le tout sublimé par une burrata fondante.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Bagel
  • ½ pièce(s) Burrata
  • ½ pièce(s) Courgette
  • ½ pot(s) Crème de basilic
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • ½ sachet(s) Salade
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cs Lait
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Flash bagel aux légumes du soleil & burrata
DifficultéIntermédiaire
Préparation10m
Temps total15m
Calories584
Protéines21g
Glucides49g
Lipides33g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Peu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la burrata par un fromage végétal crémeux ou par une purée d’avocat bien assaisonnée. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten à la place du bagel et vérifiez aussi que la crème de basilic convient à votre régime.

Avec quoi le servir

Servez ce bagel avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un petit bol de soupe froide de tomates ou quelques olives en font aussi un repas plus complet.

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