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Pizza 3 fromages : mozza, bleu & pecorino

avec de l'origan & une salade

Pizza 3 fromages : mozza, bleu & pecorino

Une pizza gourmande qui marie la douceur de la mozzarella, le caractère du bleu et la saveur du pecorino, relevés d’origan. Servie avec une salade croquante.

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Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Chair de tomates
  • 25 g Fromage bleu
  • ½ pièce(s) Mozzarella
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Pâte à pizza
  • 10 g Pecorino râpé
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Pizza 3 fromages : mozza, bleu & pecorino
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories720
Protéines29g
Glucides67g
Lipides34g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreRapidePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, choisissez une base de pizza adaptée et vérifiez qu’elle reste bien croustillante. Si vous évitez le lait, remplacez les fromages par des alternatives végétales fondantes au goût marqué, en gardant l’origan pour relever l’ensemble.

Avec quoi le servir

Servez cette pizza avec une salade croquante et une vinaigrette bien acidulée pour équilibrer le côté riche des fromages. Un verre de vin blanc sec ou une boisson pétillante légère fonctionne aussi très bien.

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