Frittata aux légumes du soleil
garnie de feta et de thym
Frittata aux légumes du soleil
Une frittata dorée et moelleuse, garnie de légumes du soleil, de feta fondante et de thym parfumé. Une recette simple, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes.
Ingredients
For 1 servings
- ⅓ pièce(s) Courgette
- 50 g Crème liquide
- 50 g Feta AOP
- 5 pincée(s) Noix de muscade
- 2 pièce(s) Œuf de poule élevée en plein air
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 1 pièce(s) Poivron jaune
- 30 g Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir

Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories350
Protéines13g
Glucides17g
Lipides24g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en caloriesFaible en glucides
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal ferme ou par un assaisonnement plus salé aux herbes. La crème peut être remplacée par une alternative végétale cuisine, et le plat restera doux et onctueux.
Avec quoi le servir
Servez cette frittata avec une salade croquante et un filet de vinaigrette légère pour apporter de la fraîcheur. Elle marche aussi très bien avec du pain grillé ou quelques olives pour un repas plus complet et convivial.
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