FreshMeal Planner

Galette bretonne lardons & crème de poireaux

avec une salade fraîche

Galette bretonne lardons & crème de poireaux

Une galette bretonne gourmande aux lardons et à la crème de poireaux, servie avec une salade fraîche pour un repas simple, savoureux et équilibré.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 40 g Crème épaisse
  • 1 pièce(s) Galette de blé noir
  • 35 g Lardons fumés
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • 1 pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Galette bretonne lardons & crème de poireaux
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories563
Protéines22g
Glucides28g
Lipides41g
Étiquettes :
KétoŒufs non inclusMoins de CO2Faible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé pour garder une note savoureuse. En cas d’intolérance au lactose, utilisez une crème végétale neutre à la place de la crème épaisse afin de conserver l’onctuosité.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade bien croquante, assaisonnée simplement pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et fumé. Une soupe légère ou quelques crudités de saison complètent bien ce plat rapide et rassasiant.

Vous aimerez aussi