Galette façon spanakopita & salade
à la feta, aux épinards & herbes fines
Galette façon spanakopita & salade
Une galette croustillante inspirée de la spanakopita, garnie de feta, d’épinards et d’herbes fines. Servie avec une salade fraîche, elle offre un repas savoureux et léger.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Aneth
- ½ pièce(s) Carotte
- 75 g Épinards
- 60 g Feta AOP
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- ½ pièce(s) Poireau
- 20 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories850
Protéines22g
Glucides61g
Lipides55g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par une alternative végétale ferme et salée, en gardant une bonne tenue à la cuisson. Pour éviter le gluten, utilisez une pâte à tarte sans gluten adaptée, afin de conserver une base croustillante et pratique.
Avec quoi le servir
Servez cette galette avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant et salé. Un bol de soupe légère ou quelques légumes rôtis feront aussi un accompagnement simple et complet.
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