Gnocchi minute, crème de basilic & pecorino
avec des tomates cerises & de la courgette
Gnocchi minute, crème de basilic & pecorino
Des gnocchi minute nappés d’une crème de basilic au pecorino, relevés par la fraîcheur des tomates cerises et la douceur de la courgette. Un plat rapide, fondant et parfumé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pot(s) Crème de basilic
- ½ paquet(s) Crème liquide
- 150 g Gnocchi
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Pecorino râpé
- ½ sachet(s) Pistaches décortiquées
- ½ xunit Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total15m
Calories675
Protéines18g
Glucides72g
Lipides34g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale neutre et le pecorino par un fromage végétal râpé. En cas d’allergie aux fruits à coque, retirez les pistaches et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ces gnocchi avec une salade verte bien citronnée ou des feuilles d’épinards assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain croustillant convient aussi très bien pour accompagner la sauce crémeuse et compléter le repas.
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