Gratin de gnocchi, Pont-l’Évêque & tomme
avec une salade pomme-carotte
Gratin de gnocchi, Pont-l’Évêque & tomme
Un gratin de gnocchi fondant et généreux, relevé par le Pont-l’Évêque et la tomme, pour un plat réconfortant aux saveurs fromagères. Servi avec une salade croquante pomme-carotte pour une touche de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 50 ml Crème liquide
- 270 g Gnocchi
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 50 g Lardons fumés
- ½ pièce(s) Pomme
- 50 g Pont-l'Évêque AOC
- 20 g Salade
- 15 g Tomme râpée
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories1131
Protéines41g
Glucides112g
Lipides55g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez les lardons par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé. Pour une version sans lactose, choisissez des alternatives sans lactose pour la crème et remplacez les fromages par des versions végétales adaptées.
Avec quoi le servir
Servez ce gratin avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un cidre brut ou une bière blonde légère accompagne bien ses saveurs fromagères et fumées.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal