Gratin de poulet et légumes façon kebab
Recettes équilibrée : mini calories, maxi bienfaits
Gratin de poulet et légumes façon kebab
Un gratin de poulet aux légumes inspiré du kebab, à la fois gourmand et léger. Une recette équilibrée, savoureuse et pleine de bienfaits, idéale pour se régaler sans excès.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Aiguillettes de poulet marinées
- 10 g Gouda Mi-Vieux râpé
- ¼ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Mélange de jeunes pousses
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 2.5 g Persil plat
- 250 g Pommes de terre à chair ferme
- 1 pièce(s) Tomate
- 50 g Yaourt léger
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories597
Protéines33g
Glucides58g
Lipides24g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt léger par un yaourt végétal nature et le fromage par une alternative végétale fondante. Si vous ne consommez pas de volaille, utilisez à la place du poulet des pois chiches ou des émincés végétaux pour garder un plat rassasiant.
Avec quoi le servir
Servez ce gratin avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Un peu de pain grillé ou des crudités à côté convient aussi pour un repas plus complet et simple.
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