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Gyros de poulet au paprika fumé servi dans des pains Bao

avec du yaourt aux herbes, des aubergines rôties et des tomates

Gyros de poulet au paprika fumé servi dans des pains Bao

Des gyros de poulet au paprika fumé, glissés dans des pains bao moelleux, avec yaourt aux herbes, aubergines rôties et tomates pour une bouchée savoureuse et parfumée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Aubergine
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 100 g Emincés de filet de poulet
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • 2 pièce(s) Pain bao
  • ¾ cc Paprika fumé en poudre
  • ½ sachet(s) Thym séché
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 25 g Yaourt entier

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Gyros de poulet au paprika fumé servi dans des pains Bao
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories458
Protéines8g
Glucides59g
Lipides20g
Étiquettes :
Faible en caloriesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les pains bao par des pains sans gluten adaptés ou des feuilles de laitue croquantes. Si vous évitez le lactose, remplacez le yaourt entier par un yaourt nature végétal, idéalement au soja, pour garder l'onctuosité.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade croquante de concombres et quelques quartiers de citron vert pour apporter de la fraîcheur. Un petit bol de riz parfumé ou de pommes de terre rôties complète bien les saveurs fumées et le côté moelleux du plat.

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