Hamburger végétarien à l’italienne
Avec une salsa de tomates et une salade
Hamburger végétarien à l’italienne
Un hamburger végétarien aux accents italiens, garni d’une salsa de tomates fraîche et d’une salade croquante. Une recette gourmande, colorée et pleine de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Burger végétarien
- 1 pièce(s) Ciabatta blanche
- 8 ml Crème de basilic
- 12.5 g Fromage italien râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 20 g Mayonnaise
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 200 g Pommes de terre à chair ferme
- 20 g Radicchio, roquette et laitue
- 1 pièce(s) Tomate
- ½ pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Temps total45m
Calories966
Protéines29g
Glucides84g
Lipides54g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la ciabatta par un pain sans gluten adapté aux burgers. Pour une option sans lactose, choisissez un fromage végétal râpé et une mayonnaise sans lait à la place des versions classiques.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade croquante ou des crudités pour garder un repas léger et frais. Une portion de frites de pommes de terre ou des quartiers rôtis convient bien si vous voulez un accompagnement plus gourmand.
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