Lasagne à la courgette & épinards
avec de l'emmental & une sauce à la crème
Lasagne à la courgette & épinards
Une lasagne fondante aux courgettes et aux épinards, nappée d’une sauce à la crème et gratinée à l’emmental. Un plat végétarien gourmand, généreux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 100 ml Crème liquide
- 25 g Emmental râpé
- 100 g Épinards
- 100 g Feuilles de lasagne fraîches
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- 2.5 g Origan
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- 150 ml Bouillon de légumes
- 10 g Farine
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total55m
Calories795
Protéines28g
Glucides80g
Lipides39g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine et l’emmental par un fromage végétal fondant. Si vous évitez le gluten, choisissez des feuilles de lasagne sans gluten adaptées à ce type de plat.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un pain croustillant ou quelques tomates rôties fonctionnent aussi très bien pour compléter le repas sans le alourdir.
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