Lasagne à la courgette & épinards
avec du grana padano & une sauce à la crème
Lasagne à la courgette & épinards
Une lasagne fondante aux courgettes et aux épinards, relevée par du grana padano et une sauce crémeuse onctueuse. Un plat généreux, savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 20 g Copeaux de grana padano AOP
- ½ pièce(s) Courgette
- 100 ml Crème liquide
- 100 g Épinards
- 100 g Feuilles de lasagne fraîches
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 2.5 g Origan
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- 150 ml Bouillon de légumes
- 10 g Farine
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine, au soja ou à l’avoine, qui gardera une texture onctueuse. Si vous évitez le lait, choisissez aussi une alternative végétale au grana padano ou omettez-le et relevez avec davantage d’ail et d’origan.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade verte croquante assaisonnée simplement, pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain aux céréales ou une focaccia permet aussi de compléter le repas sans masquer les saveurs douces de la courgette et des épinards.
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