Lasagne saumon épinards & ricotta
avec du pecorino et une salade aux noisettes
Lasagne saumon épinards & ricotta
Une lasagne gourmande au saumon, aux épinards et à la ricotta, relevée de pecorino pour une touche savoureuse. Servie avec une salade aux noisettes croquantes.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Épinards
- 100 g Feuilles de lasagne fraîches
- 2 pièce(s) Gousse d'ail
- 120 g Miettes de saumon fumé à chaud
- 10 g Noisettes grillées
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- ¼ pièce(s) Oignon
- 25 g Pecorino râpé
- ½ pièce(s) Poireau
- 50 g Ricotta
- 30 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 15 g Beurre
- 15 cs Farine
- ½ cs Huile d'olive
- 275 ml Lait
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total1m
Calories1299
Protéines51g
Glucides168g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la ricotta et le pecorino par des alternatives végétales fondantes et au goût fromager. Pour une option sans gluten, choisissez des feuilles de lasagne adaptées, en gardant le reste de la garniture tel quel.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du plat. Un pain rustique ou quelques légumes rôtis complètent aussi très bien l’ensemble.
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