Lasagne saumon & épinards di Nonna Martina
avec de la ricotta & une salade vinaigrée
Lasagne saumon & épinards di Nonna Martina
Une lasagne gourmande au saumon et aux épinards, relevée par la ricotta pour une texture fondante et généreuse. Servie avec une salade vinaigrée, elle mêle douceur et fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Épinards
- 100 g Feuilles de lasagne fraîches
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ sachet(s) Gouda râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pincée(s) Noix de muscade
- ½ pièce(s) Oignon
- 1 pièce(s) Poireau
- ½ pot(s) Ricotta
Ingrédients supplémentaires
- 15 g Beurre
- 15 cs Farine
- ½ cs Huile d'olive
- 275 ml Lait
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total1m
Calories1463
Protéines70g
Glucides176g
Lipides51g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par du tofu ferme ou des champignons émincés, en gardant une texture agréable et un goût doux. Si vous évitez le lactose, troquez la ricotta et le gouda contre des alternatives végétales fondantes adaptées à la cuisson.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter fraîcheur et contraste. Un pain à l’ail ou quelques tomates assaisonnées complètent bien le côté fondant et généreux du plat.
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