Lasagne verdi à la courgette & épinards
avec de l'emmental & une sauce crémeuse
Lasagne verdi à la courgette & épinards
Des lasagnes vertes gourmandes aux courgettes et aux épinards, nappées d’une sauce crémeuse et gratinées à l’emmental pour un plat fondant et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 50 ml Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 25 g Emmental râpé
- 100 g Épinards
- 100 g Feuilles de lasagne fraîches
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pincée(s) Noix de muscade
- ⅗ sachet(s) Origan
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- 150 ml Bouillon de légumes
- 10 g Farine
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total55m
Calories758
Protéines25g
Glucides80g
Lipides37g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème et l’emmental par des alternatives végétales du même usage, comme une crème de soja et un fromage râpé végétal. Pour éviter le gluten, choisissez des feuilles de lasagne sans blé, en vérifiant aussi l’absence d’œuf selon le produit.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade verte bien citronnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain croustillant ou quelques tomates rôties complètent bien ce plat végétarien et réconfortant.
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