Lieu noir poêlé & piperade relevée
avec du riz & du persil
Lieu noir poêlé & piperade relevée
Un lieu noir poêlé, servi avec une piperade relevée, du riz et une touche de persil pour un plat simple, parfumé et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- 1 pièce(s) Filet de lieu noir
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Persil
- ¼ sachet(s) Piri-piri
- 1 pièce(s) Poivron
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Beurre
- cc Cassonade
- 1 cs Farine
- 1 cc Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total35m
Calories586
Protéines30g
Glucides89g
Lipides12g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2Épicé
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le lieu noir par du tofu ferme ou des pois chiches, qui s’accordent bien avec les saveurs épicées. Si vous évitez le piquant, remplacez le piri-piri par du paprika doux ou un peu de cumin.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté relevé. Un filet de citron ou un peu de pain croustillant complète bien l’ensemble.
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