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Linguine alla napoletana

avec du chèvre râpé, du basilic & des noisettes

Linguine alla napoletana

Des linguine alla napoletana relevées de chèvre râpé, de basilic frais et de noisettes croquantes, pour un plat de pâtes savoureux, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Basilic
  • ½ sachet(s) Concentré de tomates
  • ½ sachet(s) Fromage de chèvre râpé
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 90 g Linguine
  • ½ sachet(s) Noisettes grillées
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • ⅓ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Linguine alla napoletana
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories720
Protéines23g
Glucides82g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienRapidePeu de vaisselle

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge, qui apportent aussi du croquant. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le fromage de chèvre râpé contre une alternative végétale râpée ou un peu de levure maltée.

Avec quoi le servir

Servez ces linguine avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia simple fera aussi un accompagnement très agréable pour un repas plus complet.

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