Linguine au brocoli et fromage de chèvre
garnies de noix et de tomates séchées
Linguine au brocoli et fromage de chèvre
Des linguine gourmandes au brocoli, relevées par la douceur du fromage de chèvre, le croquant des noix et la saveur intense des tomates séchées. Un plat simple et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- 2 cs Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 25 g Fromage de chèvre râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Noix concassées
- 1 cc Origan séché
- 90 g Pâtes
- 35 g Tomates séchées
Ingrédients supplémentaires
- 75 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total20m
Calories759
Protéines27g
Glucides75g
Lipides37g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes classiques par des linguine sans gluten de bonne tenue. Si vous évitez les fruits à coque, supprimez les noix et ajoutez à la place des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ces linguine avec une salade croquante assaisonnée simplement pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du fromage de chèvre. Un pain grillé à l’ail ou quelques légumes rôtis complètent bien ce plat végétarien et en font un repas plus généreux.
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