Linguine aux légumes rôtis et à la feta
Avec des herbes, des olives et des câpres
Linguine aux légumes rôtis et à la feta
Des linguine gourmandes aux légumes rôtis, relevées de feta, d’herbes fraîches, d’olives et de câpres pour une assiette méditerranéenne savoureuse et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 4 feuille(s) Basilic
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Feta
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 4 feuille(s) Menthe
- 30 g Olives et câpres
- 90 g Pâtes
- 3 brin(s) Persil plat
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 1.5 cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
PDF
DifficultéFacile
Temps total25m
Calories836
Protéines23g
Glucides79g
Lipides46g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émietté ou par du tofu ferme assaisonné, afin de garder une touche saline. Pour éviter le gluten, choisissez des pâtes sans gluten de riz ou de maïs, en conservant les autres saveurs du plat.
Avec quoi le servir
Servez ces linguine avec une salade verte croquante et un peu de pain grillé pour compléter le côté méditerranéen. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron souligne bien les notes salées des olives et des câpres.
Vous aimerez aussi
Pommes de terre rôties à la sauce tomate
50 min756 cal
Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne
25 min670 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée
40 min933 cal
Soupe aux trois tomates et croûtons au fromage
20 min851 cal
Gratin d’épinards et œuf au plat
40 min819 cal
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Pitas aux falafels et sauce yazzara
20 min978 cal