Linguine et tomates cerises au four
Au grana padano et aux graines de courge
Linguine et tomates cerises au four
Des linguine généreusement nappées de tomates cerises rôties au four, relevées par le grana padano et le croquant des graines de courge. Un plat simple, gourmand et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Graines de potiron
- 25 g Grana padano râpé
- 1 cc Origan séché
- 90 g Pâtes
- 1 pièce(s) Piments rouges turcs
- 20 g Roquette
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories601
Protéines21g
Glucides74g
Lipides23g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les pâtes classiques par des linguine sans gluten de bonne tenue. Si vous évitez le lactose, utilisez un fromage italien affiné sans lactose ou un substitut végétal râpé à la place du grana padano.
Avec quoi le servir
Servez ces linguine avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter du volume et de la fraîcheur. Un pain croustillant ou une focaccia simple convient aussi très bien pour compléter l’assiette sans masquer les saveurs.
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