Portobello gratiné au fromage de chèvre et aux noix
Servi avec des pommes de terre rissolées et de la courgette
Portobello gratiné au fromage de chèvre et aux noix
Un portobello gratiné au fromage de chèvre et aux noix, gourmand et fondant, accompagné de pommes de terre rissolées et de courgette pour un plat végétarien savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Fromage de chèvre frais
- 15 g Noix
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 300 g Pommes de terre Roseval
- 1 pièce(s) Portobello
- ¼ botte(s) Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories677
Protéines20g
Glucides73g
Lipides31g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage végétal à tartiner au goût neutre ou par une alternative sans lactose. Si vous évitez les fruits à coque, omettez les noix et ajoutez des graines de tournesol ou de courge pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de jeunes pousses et une vinaigrette citronnée pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique légèrement grillé ou une soupe légère en entrée complète bien ce repas végétarien.
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