Portobello au fromage de chèvre cuit au four
Avec des pommes de terre rissolées et de la courgette
Portobello au fromage de chèvre cuit au four
Un portobello fondant au fromage de chèvre, rôti au four pour une bouchée gourmande et parfumée. Servi avec des pommes de terre rissolées et de la courgette, c’est un plat végétarien savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Fromage de chèvre frais
- 15 g Noix
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 300 g Pommes de terre Franceline
- 1 pièce(s) Portobello
- ½ botte(s) Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans produits laitiers, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale tartinable au goût doux. En cas d’allergie aux fruits à coque, omettez les noix et ajoutez plutôt des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de jeunes pousses croquante ou quelques tomates rôties pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un pain aux céréales ou une petite soupe légère complètent bien l’ensemble sans alourdir le repas.
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