Portobello gratiné au fromage de chèvre
Avec des pommes de terre rissolées et de la courgette
Portobello gratiné au fromage de chèvre
Un portobello fondant et gratiné au fromage de chèvre, servi avec des pommes de terre rissolées dorées et de la courgette tendre. Une assiette gourmande, simple et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Fromage de chèvre frais
- 15 g Noix
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 300 g Pommes de terre Franceline
- 1 pièce(s) Portobello
- 2.5 g Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories684
Protéines21g
Glucides74g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix par des graines de courge ou de tournesol, qui gardent du croquant. Si vous évitez le lactose, prenez un fromage de chèvre sans lactose ou un fromage végétal ferme au goût doux.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de jeunes pousses et une vinaigrette citronnée pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne légèrement toasté fonctionne aussi très bien pour compléter le côté fondant et rassasiant.
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