Linguine et tomates cerises au four
Avec du Grana Padano et des graines de courge
Linguine et tomates cerises au four
Des linguine fondantes aux tomates cerises rôties au four, relevées par le goût savoureux du Grana Padano et le croquant des graines de courge. Un plat simple, gourmand et parfumé.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Graines de potiron
- 25 g Grana padano râpé
- 1 cc Origan séché
- 90 g Pâtes
- 1 pièce(s) Piments rouges turcs
- 20 g Roquette
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories709
Protéines29g
Glucides75g
Lipides30g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le Grana Padano par un fromage affiné sans lactose ou une alternative végétale râpée au goût salé. Pour une version sans gluten, choisissez des pâtes sans gluten à base de riz ou de maïs, avec une texture proche des linguine.
Avec quoi le servir
Servez ces linguine avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant du plat. Un pain à l’ail ou une focaccia simple fonctionne aussi très bien pour compléter le repas.
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