Macaronis avec du fromage et du potiron
Accompagnés d'épinards, de thym et de graines de potiron
Macaronis avec du fromage et du potiron
Des macaronis fondants au fromage et au potiron, relevés de thym et d’épinards, avec des graines de potiron pour une touche croquante et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 25 g Cheddar râpé
- 150 g Dés de potiron
- 75 g Épinards
- 37.5 g Gouda Vieux râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 g Graines de courge
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 1 cc Paprika en poudre
- 90 g Rigatoni
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 75 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- filet(s) Lait
- selon le goût Poivre et sel
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories771
Protéines37g
Glucides73g
Lipides35g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le gouda et le cheddar par des alternatives végétales fondantes au goût marqué. Pour une version sans gluten, utilisez des pâtes sans gluten en gardant le reste de la recette, et adaptez aussi les graines de courge si besoin d’un apport croquant similaire.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un pain rustique ou une soupe légère en entrée convient aussi très bien pour un repas plus complet.
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