FreshMeal Planner

Minestrone aux conchiglie

avec une crème de basilic & du fromage italien

Minestrone aux conchiglie

Une minestrone généreuse aux conchiglie, relevée par une crème de basilic onctueuse et une touche de fromage italien. Un plat réconfortant, parfumé et plein de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ paquet(s) Chair de tomates
  • 0.12 pot(s) Concentré de tomates
  • 45 g Conchiglie
  • 7 ml Crème de basilic
  • ⅓ sachet(s) Épices italiennes
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 3 g Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ½ pièce(s) Poireau

Ingrédients supplémentaires

  • 400 ml Bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Sucre
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Minestrone aux conchiglie
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories645
Protéines21g
Glucides93g
Lipides21g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les conchiglie par des pâtes sans gluten à forme proche ou par du riz, en gardant l’esprit soupe-repas. Pour une version sans lactose, choisissez une crème de basilic végétale et un fromage italien affiné sans lactose, ou omettez le fromage râpé.

Avec quoi le servir

Servez ce minestrone avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et compléter le côté réconfortant du plat. Un pain grillé à l’ail ou aux herbes convient aussi très bien pour en faire un repas plus généreux.

Vous aimerez aussi