Moment doux & choux : lieu & légumes dorés
avec du thym & une sauce crème fumée
Moment doux & choux : lieu & légumes dorés
Un lieu délicatement doré, accompagné de légumes rôtis et relevé d’un thym parfumé, avec une sauce crème fumée qui apporte une touche gourmande et réconfortante.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Choux de Bruxelles
- ½ pot(s) Crème épaisse
- 1 pièce(s) Filet de lieu noir
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Paprika fumé en poudre
- 250 g Pommes de terre
- ¼ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Farine
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation35m
Temps total45m
Calories626
Protéines31g
Glucides70g
Lipides25g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature ou un yaourt végétal cuisine. Si vous évitez le poisson, le lieu noir peut être remplacé par du tofu ferme ou des champignons bien dorés, en gardant l’esprit du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte acidulée ou des légumes croquants pour apporter de la fraîcheur. Du pain de campagne ou un riz simple conviennent aussi pour compléter la sauce crème fumée.
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