Moussaka veggie & pain à l'ail
servie avec un toast à l'ail
Moussaka veggie & pain à l'ail
Une moussaka veggie généreuse et fondante, servie avec un toast à l’ail croustillant pour apporter une touche dorée et parfumée. Un plat végétarien réconfortant et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 0.48 cc Cannelle en poudre
- 1 paquet(s) Chair de tomates
- ⅓ pot(s) Concentré de tomates
- ½ pièce(s) Courgette
- 0.7 pot(s) Crème épaisse
- 25 g Emmental râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 25 g Lentilles corail
- ½ pièce(s) Oignon
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- 1 pièce(s) Petit pain
Ingrédients supplémentaires
- 125 ml Bouillon de légumes
- ½ cc Cassonade
- ¾ cs Huile de tournesol
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation45m
Temps total50m
Calories756
Protéines21g
Glucides65g
Lipides45g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse et l’emmental par des alternatives végétales nature ou un gratinage sans fromage. Si vous évitez le gluten, remplacez le petit pain par un pain sans gluten ou un accompagnement de légumes rôtis.
Avec quoi le servir
Servez cette moussaka avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin rouge léger ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses saveurs méditerranéennes.
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