Nos fameuses pâtes saveur truffe & burrata
avec des champignons de Paris & ciboulette
Nos fameuses pâtes saveur truffe & burrata
Des pâtes gourmandes à la saveur truffe, garnies de burrata crémeuse, de champignons de Paris et d’une touche de ciboulette. Un plat raffiné et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Burrata
- 90 g Casarecce
- 125 g Champignons de Paris
- 10 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 8 ml Huile d'olive saveur truffe
- ¼ sachet(s) Persil plat et ciboulette
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories613
Protéines23g
Glucides69g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la burrata et le fromage râpé par des alternatives végétales crémeuses et un râpé végétal au goût doux. Si vous évitez le gluten, choisissez des pâtes sans gluten adaptées; le reste du plat peut rester inchangé.
Avec quoi le servir
Servez ces pâtes avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du plat. Un pain grillé à l’ail ou une focaccia simple accompagne bien le parfum de truffe sans le masquer.
Vous aimerez aussi
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Risotto d 'orzo aux champignons
25 min612 cal
Salade de boulgour et de lentilles au bleu
35 min707 cal
Riz sauté avec un œuf au plat
40 min876 cal
Couscous perlé aux champignons et au gruyère
20 min658 cal
Salade de haricots, croûtons et œuf au plat
20 min792 cal
Salade de pâtes, tomates colorées et feta
20 min689 cal
Orzo aux champignons et au danablu
20 min802 cal