Nos iconiques pâtes saveur truffe & burrata
avec des champignons de Paris & de la ciboulette
Nos iconiques pâtes saveur truffe & burrata
Des pâtes gourmandes aux notes de truffe, garnies de burrata fondante, de champignons de Paris et d’une touche de ciboulette fraîche pour un plat raffiné et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Burrata
- 90 g Casarecce
- 125 g Champignons de Paris
- ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pot(s) Huile d'olive saveur truffe
- ¼ sachet(s) Persil plat et ciboulette
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories614
Protéines23g
Glucides69g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la burrata et le fromage râpé par une alternative végétale fondante. En cas d’intolérance au gluten, utilisez des pâtes sans gluten en gardant les autres saveurs du plat, dont l’huile parfumée à la truffe.
Avec quoi le servir
Servez ces pâtes avec une salade verte bien croquante et une vinaigrette acidulée pour alléger l'ensemble. Un pain grillé ou des légumes rôtis simples complètent bien les notes truffées et le crémeux du plat.
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