Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï
avec de la cébette & de la coriandre
Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï
Des nouilles aux crevettes inspirées du Pad Thaï, relevées par la fraîcheur de la cébette et de la coriandre. Un plat parfumé, gourmand et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 10 g Cacahuètes non salées
- ¼ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron vert
- 3 g Coriandre et menthe
- 80 g Crevettes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Nouilles de blé
- 2 pièce(s) Oignon nouveau
- ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
- 5 ml Sauce poisson
- 10 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories606
Protéines28g
Glucides91g
Lipides14g
Étiquettes :
Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme poêlé ou des champignons sautés, tout en gardant le côté généreux du plat. En cas d’allergie aux arachides, supprimez les cacahuètes et remplacez-les par des graines de sésame ou de tournesol.
Avec quoi le servir
Servez ces nouilles avec des quartiers de citron vert pour apporter une touche vive, et ajoutez une salade croquante de concombre ou de pousses pour alléger l’ensemble. Un thé glacé peu sucré ou une bière légère accompagne bien ce plat parfumé.
Vous aimerez aussi
Pâtes à la mexicaine express
20 min926 cal
Wraps d'émincés de bœuf à la coréenne
30 min246 cal
Salade de thon et grenailles à la grecque
25 min615 cal
Penne au saumon et à la crème
20 min282 cal
Penne complètes, broccolini & épinards
25 min239 cal
Salade de mangue façon ceviche
25 min563 cal
Salade de couscous perlé & halloumi
25 min608 cal
Rôti de dinde au jambon Serrano
55 min1035 cal