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Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï

avec du piment et de l'oignon nouveau

Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï

Des nouilles aux crevettes inspirées du Pad Thaï, relevées par le piment et la fraîcheur de l’oignon nouveau. Un plat parfumé, gourmand et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Blanc de poulet
  • 15 g Cacahuètes non salées
  • ¼ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 45 g Crevettes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Nouilles de blé
  • 1 pièce(s) Oignon nouveau
  • 0.13 pièce(s) Piment
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 5 ml Sauce poisson
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories290
Protéines18g
Glucides15g
Lipides17g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits de mer, remplacez les crevettes par du blanc de poulet, qui reste présent dans la recette et garde un résultat rassasiant. En cas d’allergie aux arachides, omettez les cacahuètes et ajoutez des graines de sésame ou de courge pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante de concombre et d’herbes fraîches pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un quartier de citron vert ou un bol de bouillon léger fonctionne aussi bien pour compléter l’ensemble sans alourdir.

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