Nuggets de blé & sauce ranch maison
servis avec une salade fraîche au persil
Nuggets de blé & sauce ranch maison
Des nuggets de blé croustillants accompagnés d’une sauce ranch maison, servis avec une salade fraîche au persil. Une assiette gourmande, légère et pleine de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 4.95 g Ciboulette fraîche, aneth et persil plat
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pot(s) Fromage blanc
- 15 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- 20 g Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les nuggets de blé par une alternative panée sans gluten si vous en trouvez, en gardant l’esprit du plat. Pour alléger ou éviter le lactose, remplacez le fromage blanc par un yaourt nature végétal et le fromage râpé par un équivalent végétal.
Avec quoi le servir
Servez ces nuggets avec une salade verte bien croquante, quelques tomates assaisonnées et des pommes de terre rôties pour un repas plus complet. Un quartier de citron ou une sauce au yaourt légère apporte une touche de fraîcheur qui équilibre le côté gourmand.
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