Nuggets de blé & sauce ranch maison
servis avec une salade de jeunes pousses
Nuggets de blé & sauce ranch maison
Des nuggets de blé dorés et croustillants, accompagnés d’une sauce ranch maison onctueuse et d’une salade de jeunes pousses fraîche, pour un repas savoureux et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- 15 g Fromage râpé à l'italienne
- 3 pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- 20 g Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- ½ pièce(s) Tomate
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories627
Protéines31g
Glucides36g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt nature végétal, de préférence épais pour garder une sauce onctueuse. Si vous évitez l’œuf, choisissez une mayonnaise sans œuf ou une base de yaourt végétal pour la sauce ranch maison.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante, un peu de pain grillé ou des légumes rôtis pour compléter la texture et apporter de la fraîcheur. Un quartier de citron ou une sauce légère à base d’herbes relève bien les saveurs et équilibre le côté gourmand.
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