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One pot d'orzo & Ossau-Iraty

avec du basilic & des légumes du soleil

One pot d'orzo & Ossau-Iraty

Un orzo fondant cuit en une seule casserole, relevé par l’Ossau-Iraty et le basilic. Des légumes du soleil apportent une touche gourmande et estivale.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Basilic
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅔ pièce(s) Courgette
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • 75 g Orzo
  • 35 g Ossau-Iraty AOP
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 175 ml Bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
One pot d'orzo & Ossau-Iraty
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories575
Protéines23g
Glucides71g
Lipides22g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez l’Ossau-Iraty par une alternative végétale fondante ou un fromage sans lactose si vous en utilisez un. Si vous évitez le gluten, troquez l’orzo contre une pâte sans gluten de petit format ou du riz perlé adapté aux plats mijotés.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques feuilles de roquette pour apporter de la fraîcheur. Du pain grillé et un verre de vin blanc sec ou d’eau pétillante citronnée complètent bien ses saveurs méditerranéennes.

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