Orzo, courgette et tomates cerises
Avec des pignons de pin, du comté et du romarin
Orzo, courgette et tomates cerises
Un orzo savoureux aux courgettes et tomates cerises, relevé de romarin et parsemé de pignons de pin. Le comté apporte une touche fondante et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- 12 g Fromage de montagne râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 85 g Orzo
- 5 g Pignons de pin
- ¼ botte(s) Romarin
- 125 g Tomates cerises en conserve
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 175 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories614
Protéines20g
Glucides79g
Lipides22g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez l’orzo par une pâte ou une céréale sans gluten qui garde une bonne tenue. Si vous évitez le lactose, remplacez le fromage de montagne par un fromage affiné sans lactose ou par une touche de levure maltée pour le côté savoureux.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques feuilles d’herbes fraîches pour apporter de la fraîcheur. Un pain au levain ou des légumes grillés complètent bien ses saveurs douces et légèrement toastées.
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