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Orzo aux crevettes à l'ail et aux courgettes

Avec des herbes fraîches et des amandes effilées

Orzo aux crevettes à l'ail et aux courgettes

Un orzo savoureux aux crevettes à l’ail et aux courgettes, relevé par des herbes fraîches et une touche croquante d’amandes effilées. Un plat léger, parfumé et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 10 g Amandes effilées
  • 6 feuille(s) Basilic
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 100 g Crevettes
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 brin(s) Origan
  • 60 g Orzo

Ingrédients supplémentaires

  • 125 ml Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Huile d'olive vierge extra
  • selon le goût Poivre et sel
Orzo aux crevettes à l'ail et aux courgettes
Recettes Fusion
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories517
Protéines27g
Glucides56g
Lipides20g
Étiquettes :
Faible en caloriesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme, du poulet ou des pois chiches selon vos préférences. Si vous évitez le gluten ou le blé, choisissez un orzo sans gluten à base de maïs ou de riz, et remplacez les amandes par des graines de tournesol.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates bien assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé ou une focaccia simple complète bien le côté convivial et fait un repas plus consistant.

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