Orzo aux mini-tomates Roma rôties
Assaisonné avec de l’origan et du gruyère
Orzo aux mini-tomates Roma rôties
Un orzo gourmand aux mini-tomates Roma rôties, relevé d’origan parfumé et de gruyère fondant. Une recette simple, généreuse et pleine de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Gruyère et emmental râpé
- 150 g Mini-tomates roma
- 1 cc Origan séché
- 85 g Orzo
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 175 ml Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories791
Protéines26g
Glucides79g
Lipides39g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le gruyère et l’emmental râpé par une alternative végétale fondante ou par une levure maltée pour garder une note fromagère. Pour une option sans gluten, remplacez l’orzo par une pâte courte sans gluten adaptée aux mêmes saveurs.
Avec quoi le servir
Servez cet orzo avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un pain rustique ou des gressins complètent bien le plat pour un repas plus généreux.
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