Orzo sicilien au poulet haché et aux raisins secs
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin
Orzo sicilien au poulet haché et aux raisins secs
Un orzo sicilien savoureux qui marie poulet haché, raisins secs, brocolis, pecorino et pignons de pin pour une assiette généreuse aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 70 g Orzo
- 25 g Pecorino râpé
- 10 g Pignons de pin
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 20 g Raisins secs
Ingrédients supplémentaires
- 500 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total25m
Calories770
Protéines44g
Glucides73g
Lipides32g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le poulet haché par des pois chiches ou des lentilles déjà cuits, qui gardent un bon apport en protéines. Si vous évitez le lait, omettez le pecorino ou remplacez-le par une alternative végétale râpée au goût salé.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante de saison ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer sa richesse. Un pain grillé peut aussi convenir si vous voulez un repas plus consistant.
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