Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs
Avec du brocoli, du pecorino et des pignons de pin
Orzo à la sicilienne au poulet haché et aux raisins secs
Un orzo à la sicilienne gourmand, mêlant poulet haché, raisins secs, brocoli, pecorino et pignons de pin pour une assiette savoureuse aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- 200 g Brocoli
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 70 g Orzo
- 15 g Pecorino râpé
- 10 g Pignons de pin
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 8 g Raisins secs
Ingrédients supplémentaires
- 500 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total25m
Calories699
Protéines40g
Glucides65g
Lipides29g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez l'orzo par une pâte sans gluten ou par du riz court en gardant un résultat rassasiant. Pour une version sans lactose, remplacez le pecorino par un fromage affiné sans lactose ou par une alternative végétale râpée.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et alléger l'ensemble. Un pain grillé ou une focaccia simple convient aussi pour compléter le repas et profiter des saveurs méditerranéennes.
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