Orzo à la sicilienne au poulet & aux raisins secs
accompagné de noix, de haricots et de pecorino
Orzo à la sicilienne au poulet & aux raisins secs
Un orzo à la sicilienne généreux où le poulet rencontre la douceur des raisins secs, le croquant des noix et des haricots, avec une touche de pecorino savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Blanc de poulet
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Haricots verts
- 10 g Noix concassées
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 70 g Orzo
- 15 g Pecorino râpé
- 7.5 g Raisins secs
Ingrédients supplémentaires
- 500 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories473
Protéines34g
Glucides24g
Lipides26g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucidesÀ faire rapidementRapido
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le poulet par des pois chiches rôtis ou du tofu ferme doré, qui gardent un bon apport en protéines. Si vous évitez les produits laitiers, omettez le pecorino ou remplacez-le par une alternative végétale au goût affiné.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de roquette ou de jeunes pousses bien citronnée pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain croustillant ou quelques légumes grillés feront aussi un accompagnement simple et complet.
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